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＜図書＞
ニホンジン ノ ショクジ セッシュ キジュン「2010ネンバン」ノ ジッセン・ウンヨウ : トクテイ キュウショク シセツ トウ ニオケル エイヨウ・ショクジ カンリ
日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 / 食事摂取基準の実践・運用を考える会編 ; 松崎政三, 池本真二, 井上浩一著

版	第2版
出版者	東京 : 第一出版
出版年	2013.2
本文言語	日本語
大きさ	149p : 挿図 ; 26cm
著者標目	食事摂取基準の実践・運用を考える会 <ショクジ セッシュ キジュン ノ ジッセン・ウンヨウ オ カンガエル カイ> 松崎, 政三 <マツザキ, マサミ> 池本, 真二 <イケモト, シンジ> 井上, 浩一(1958-) <イノウエ, コウイチ>
件　名	BSH:給食
一般注記	参考文献あり

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