＜図書＞
スロー フード バイブル : イタリアリュウ モット ショク オ タノシム ジュツ
スローフード・バイブル : イタリア流・もっと「食」を愉しむ術 / カルロ・ペトリーニ著 ; 中村浩子訳
| 出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 |
|---|---|
| 出版年 | 2002.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 228p ; 19cm |
| 著者標目 | Petrini, Carlo, 1946- 中村, 浩子 <ナカムラ, ヒロコ> |
| 件 名 | NDLSH:イタリア料理 BSH:食生活 BSH:食品 BSH:料理(西洋) -- イタリア 全ての件名で検索 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.5//P46 |
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4140807229 |
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5200350230 |
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