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＜図書＞
ミノマワリノ ショクヒン カガク ジッケン
身のまわりの食品化学実験 / 安藤達彦, 吉田宗弘編著 ; 太田徹[ほか]共著

出版者	東京 : 三共出版
出版年	2001.4
本文言語	日本語
大きさ	viii, 147p ; 26cm
著者標目	安藤, 達彦(1952-) <アンドウ, タツヒコ > 吉田, 宗弘 <ヨシダ, ムネヒロ> 太田, 徹 <オオタ, トオル>
件　名	食品化学 -- 実験  全ての件名で検索

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