＜図書＞
ワカリヤスイ HACCP キュウキョクノ ショクヒン エイセイ カンリ システム
わかりやすいHACCP : 究極の食品衛生管理システム / 豊福肇著
| 版 | 改訂版 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日経BP社 |
| 出版者 | 東京 : 日経BP出版センター (発売) |
| 出版年 | 1998 |
| 出版年 | 1998.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 233p ; 20cm |
| 著者標目 | 豊福, 肇 <トヨフク, ハジメ> |
| 件 名 | 食品衛生 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//To83 |
|
|
4822290999 |
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6200027637 |
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