＜図書＞
ショクヒンガク ジッケン ノート
食品学実験ノート / 仮屋園璋[ほか]共著
| 版 | 改訂版 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1998.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 5, 156p ; 26cm |
| 著者標目 | 仮屋園, 璋 <カリヤゾノ, アキラ> |
| 一般注記 | 付:食品学実験ノートリポート |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.51//Ka67 |
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|
4767902185 |
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6200039539 |
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