＜図書＞
ショクヒン エイセイガク ジッケン
食品衛生学実験 / 川村一男編
(栄養士課程実験シリーズ ; 4)
| 版 | 第19刷 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1991.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v, 124p ; 22cm |
| 著者標目 | 川村, 一男 編 <カワムラ, カズオ> |
| 一般注記 | 付: 参考文献 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
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498.54//Ka95 |
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4767900123 |
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6200032974 |
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