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＜図書＞
ショクチュウドクセイ ビセイブツ
食中毒性微生物 / 総合食品安全事典編集委員会編

出版者	東京 : 産業調査会
出版者	東京 : 産調出版 (発売)
出版年	1997
出版年	1997.12
本文言語	日本語
大きさ	299p ; 21cm
著者標目	総合食品安全事典編集委員会 <ソウゴウ ショクヒン アンゼン ジテン ヘンシュウ イインカイ>
件　名	微生物 食中毒
一般注記	参考文献: p281-295

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