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＜図書＞
キュウショク ノ ウンエイ カンリ ジッシュウ テキスト
給食の運営管理実習テキスト / 石田裕美, 松月弘恵, 堀端薫編 ; 辻村由美, 三好恵子, 山部秀子著

版	第10版
出版者	東京 : 第一出版
出版年	2025.2
本文言語	日本語
大きさ	77p ; 30cm
著者標目	石田, 裕美 (1960-) 編者 <イシダ, ヒロミ> 松月, 弘恵 編者 <マツズキ, ヒロエ> 堀端, 薫 編者 <ホリバタ, カオリ> 辻村, 由美 著者 <ツジムラ, ユミ> 三好, 恵子 著者 <ミヨシ, ケイコ> 山部, 秀子 著者 <ヤマベ, シュウコ>
件　名	BSH:学校給食 NDLSH:給食
一般注記	表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

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