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<図書>
コウリョウ ノ カガク
香料の科学 / 長谷川香料株式会社著

第2版
出版者 東京 : 講談社
出版年 2024.9
本文言語 日本語
大きさ 247p : 挿図, 地図 ; 19cm
著者標目 長谷川香料 <ハセガワ コウリョウ>
件 名 BSH:香料
BSH:におい
NDLSH:香料
一般注記 参考文献: p230-231
年表 においの文化・科学史: p235-240
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
576.6//H36

9784065366486


5202432835

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データ種別 図書
別書名 標題紙タイトル:The science of flavors and fragrances
分 類 NDC9:576.6
NDC10:576.6
NDLC:PA555
書誌ID 2000158336
ISBN 9784065366486
NCID BD08856816

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