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＜図書＞
ダイドコロ ニ ハイセン ワ ナカッタ
台所に敗戦はなかった / 魚柄仁之助著
(ちくま文庫 ; [う47-1])

出版者	東京 : 筑摩書房
出版年	2024.7
本文言語	日本語
大きさ	254p : 挿図, 肖像 ; 15cm
著者標目	魚柄, 仁之助 (1956-) <ウオツカ, ジンノスケ>
件　名	BSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:食生活 -- 日本  全ての件名で検索 BSH:日本 -- 歴史 -- 昭和時代  全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 昭和時代  全ての件名で検索
一般注記	青弓社 2015年刊を加筆修正 叢書番号はブックジャケットによる

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