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＜図書＞
フルサト ノ タベモノ
ふるさとの食べもの / 今田節子, 清絢著
(和食文化ブックレット ; 8 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)

出版者 京都 : 思文閣出版
出版年 2017.8
本文言語 日本語
大きさ 94p : 挿図 ; 21cm
著者標目 今田, 節子(1947-) <イマダ, セツコ>
清, 絢 <キヨシ, アヤ>
和食文化国民会議 <ワショク ブンカ コクミン カイギ>
件　名 BSH:料理(日本)
一般注記 監修: 和食文化国民会議
目次／あらすじ

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3F 図書 図書
383.81//W44//8

9784784219018


5201742930

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
別書名 表紙タイトル:Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese
書誌ID 2000121381
ISBN 9784784219018
NCID BB24257410

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