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＜図書＞
ショク ノ ケイザイ
食の経済 / 中嶋康博編
(食の文化フォーラム ; 29)

出版者 東京 : ドメス出版
出版年 2011.10
本文言語 日本語
大きさ 262p : 挿図 ; 19cm
著者標目 中嶋, 康博(1959-) <ナカシマ, ヤスヒロ>
件　名 BSH:食糧問題
BSH:食料品
一般注記 企画: 味の素食の文化センター
「食の経済」を考える文献: p247-252
目次／あらすじ

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3F 図書 図書
383.8//Sh96//29

9784810707564


5201158682

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
分　類 NDC8:611.3
NDC9:611.3
書誌ID 2000054524
ISBN 9784810707564
NCID BB07350781

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