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＜図書＞
ガイショク サンギョウ 21セイキ センリャク
外食産業・21世紀戦略 / 茂木信太郎編

出版者	東京 : 日本能率協会
出版年	1987.6
本文言語	日本語
大きさ	264p ; 20cm
著者標目	茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ>
件　名	BSH:飲食店

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