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＜図書＞
チュウゴク ノ ショクフ
中国の食譜 / 中村喬編訳
(東洋文庫 ; 594)

出版者	東京 : 平凡社
出版年	1995.11
本文言語	日本語
大きさ	400p ; 18cm
電子体	中国の食譜 / 中村喬編訳
著者標目	中村, 喬(1936-) <ナカムラ, タカシ>
件　名	BSH:料理(中国) NDLSH:中華料理
内容注記	山家清供 / 宋 林洪著 居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名 中饋録 / 浦江 呉氏

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