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<図書>
テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ
天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修

出版者 東京 : クレス出版
出版年 2016.5
本文言語 日本語
大きさ 4冊 ; 22cm
著者標目 山下, 光雄 <ヤマシタ,ミツオ>
野口, 孝則 <ノグチ,タカノリ>
一般注記 布装

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1 1 日本料理法大成 / [石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲] 東京 : クレス出版 , 2016.5
2 2 仏蘭西料理全書 / [秋山徳蔵著] : セット,上,下. - 東京 : クレス出版 , 2016.5
3 3 日本支那西洋料理大辞典 / [緑川幸次郎, 石井泰次郎共著] 東京 : クレス出版 , 2016.5

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データ種別 図書
別書名 異なりアクセスタイトル:天皇幕府の料理集
書誌ID 2000115896
NCID BB21639567 WCLINK