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＜図書＞
ショクヒンガク コウギ
食品学講義 / 金田尚志, 五十嵐脩編著

出版者	東京 : 光生館
本文言語	日本語
大きさ	3冊 ; 21cm
著者標目	金田, 尚志(1922-) <カネダ, タカシ> 五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム>

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