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＜電子ブック＞
カンリ エイヨウシ オ メザス ガクセイ ノ タメノ セイカガク テキスト
管理栄養士を目指す学生のための生化学テキスト / 毎田徹夫 著,

版	第1版
出版者	: 文光堂
出版年	2008.3
本文言語	日本語
大きさ	1オンラインリソース (265p)
著者標目	毎田, 徹夫 <マイタ, テツオ>
一般注記	アクセス:WWWによる 管理栄養士養成校の学生向けの生化学教科書。文章と図版は見開きで理解できるようにし、文章はすべて箇条書きにした。図版はフルカラーとしたので、目で見て理解しやすい。重要な事項は赤い文字で強調し、管理栄養士として知っておくと便利な知識は「メモ」として随所に挿入。管理栄養士をめざす学生にはおすすめの1冊。

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