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＜電子ブック＞
シコウヒン ノ カオリ ト ケンコウ : カオリ デ ケンコウ ニ スゴソウ
嗜好品の香りと健康 : 香りで健康に過ごそう / 青島均著

出版者	東京 : フレグランスジャーナル社
出版年	2011.6
本文言語	日本語
大きさ	1オンラインリソース
著者標目	青島, 均(1948-) <アオシマ, ヒトシ>
件　名	BSH:匂い
一般注記	参考文献: p211-222 アクセス:WWWによる 嗜好品の香りを最新の科学で検証し健康への増進を図る。嗜好品にはどのような物資が含まれ、どのような作用を引き起こすのか、香りはどのように生じ、どのような働きをするのか、健康に良いのか悪いのか、最新の科学研究を基にまとめたのが本書です。

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