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＜図書＞
LA フード・ダイアリー
LAフード・ダイアリー / 三浦哲哉著

出版者	東京 : 講談社
出版年	2021.2
本文言語	日本語
大きさ	263p ; 19cm
著者標目	三浦, 哲哉(1976-) <ミウラ, テツヤ>
件　名	BSH:ロサンゼルス -- 紀行・案内記  全ての件名で検索 BSH:料理 NDLSH:料理 -- カリフォルニア州 -- ロサンゼルス  全ての件名で検索 NDLSH:ロサンゼルス -- 紀行  全ての件名で検索
一般注記	季節のない寿司、カナダの自然食、映画と牛の関係…。大学教員として働く映画研究者が、ロサンゼルスの食を、2019年4月から2020年3月までの1年間、体験して考えた記録。『群像』連載を書籍化。

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