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＜図書＞
メイド イン ジャパン ノ ショクブンカシ : what is made in Japan?
「メイド・イン・ジャパン」の食文化史 : what is made in Japan? / 畑中三応子著

出版者	東京 : 春秋社
出版年	2020.7
本文言語	日本語
大きさ	234p : 挿図 ; 19cm
著者標目	畑中, 三応子(1958-) <ハタナカ, ミオコ>
件　名	BSH:食糧問題 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後  全ての件名で検索
一般注記	主要参考資料: p231-234

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