＜図書＞
リョウリニン ト イウ イキカタ : イタンジ ト ヨバレタ シェフ ノ ジンセイ ノ レシピ
料理人という生き方 : 異端児と呼ばれたシェフの人生のレシピ / 道野正著
| 出版者 | 糸島 : マーズ |
|---|---|
| 出版年 | 2018.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 215p : 挿図, 肖像 ; 21cm |
| 著者標目 | 道野, 正 <ミチノ, タダシ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) -- フランス
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NDLSH:道野, 正(1954-) |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
596.23//Mi13 |
|
9784909635006 |
|
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|
5201928284 |
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