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＜図書＞
キソ エイヨウガク
基礎栄養学 / 池田彩子 [ほか] 編
(新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 9)

版	補訂版
出版者	東京 : 東京化学同人
出版年	2019.4
本文言語	日本語
大きさ	ix, 204p : 挿図 ; 26cm
著者標目	池田, 彩子 <イケダ, サイコ> 鈴木, 恵美子(1951-) <スズキ, エミコ> 脊山, 洋右 <セヤマ, ヨウスケ> 野口, 忠(1940-) <ノグチ, タダシ> 藤原, 葉子(1957-) <フジワラ, ヨウコ>
件　名	BSH:栄養 NDLSH:栄養学
一般注記	その他の編者: 鈴木恵美子, 脊山洋右, 野口忠, 藤原葉子

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