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＜図書＞
ヤサイ クダモノ ノ リョウリ
野菜・果物の料理 / 江原絢子編集
(食材別料理書集成 / 江原絢子編・解説 ; 第3巻)

出版者	東京 : クレス出版
出版年	2017.1
本文言語	日本語
大きさ	1冊, 図版3枚 : 挿図 ; 22cm
著者標目	江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ>
件　名	NDLSH:料理 NDLSH:料理(蔬菜) NDLSH:果実 BSH:野菜料理
内容注記	家庭實用野菜菓物料理法 / 藤村棟太郎著 毎日の御惣菜野菜と摘草の炊法 / 家庭乃顧問社編纂 果物の調理と飲物の作り方 / 亀岡泰躬著 おいしい漬物のつけかた : 果蔬利用・四季活用漬物製法 / 川崎甫著
一般注記	参考文献あり

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