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<図書>
フード スペシャリストロン
フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編

4訂第3版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2016.1
本文言語 日本語
大きさ viii, 195p : 挿図 ; 21cm
著者標目 日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ>
件 名 BSH:食品
一般注記 主要参考文献: p190-191
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
498.5//N77
9784767905730


5201626939

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
別書名 表紙タイトル:Food specialist
奥付タイトル:四訂フードスペシャリスト論
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 2000113497
ISBN 9784767905730
NCID BB20610672 WCLINK

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