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＜図書＞
チャ ノ キノウ : ヒト シケン カラ ワカッタ アラタナ ヤクワリ
茶の機能 : ヒト試験から分かった新たな役割 / 日本茶業中央会企画 ; 衛藤英男 [ほか] 編

版	新版
出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	2013.11
本文言語	日本語
大きさ	xix, 566p : 挿図 ; 27cm
著者標目	日本茶業中央会 <ニホン チャギョウ チュウオウカイ> 衛藤, 英男 <エトウ, ヒデオ> 冨田, 勲 <トミタ, イサオ> 榛村, 純一(1934-) <シンムラ, ジュンイチ> 伊勢村, 護(1941-) <イセムラ, マモル> 原, 征彦(1943-) <ハラ, ユキヒコ> 横越, 英彦 <ヨコゴシ, ヒデヒコ> 山本 (前田), 万里 <ヤマモト (マエダ), マリ>
件　名	BSH:茶 BSH:栄養 NDLSH:茶
一般注記	初版: 学会出版センター 2002年刊 その他の編者: 冨田勲, 榛村純一, 伊勢村護, 原征彦, 横越英彦, 山本(前田)万里 製作協力: 静岡県茶業会議所 茶の効能研究小史 年表: p11-18 文献あり

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