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<図書>
ショクモツ アレルギー ノ キソ ト タイオウ : イガク ショクヒン エイヨウガク ショクイク カラ マナブ
食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ / アレルギー支援ネットワーク編集
(アレルギー大学テキスト)

出版者 岐阜 : みらい
出版年 2011.5
本文言語 日本語
大きさ 10, vii, 183p ; 26cm
著者標目 アレルギー支援ネットワーク <アレルギー シエン ネットワーク>
宇理須, 厚雄 <ウリス, アツオ>
件 名 BSH:学校給食
BSH:食物アレルギー
一般注記 監修: 宇理須厚雄
参考資料: p175-176
用語解説: p177-180
「よくわかるやさしく作れるアレルギー対応給食」(つむぎ出版 2007年刊)の改題改訂
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
374.94//A68
9784860152406


5201340707

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データ種別 図書
別書名 原タイトル:よくわかるやさしく作れるアレルギー対応給食
異なりアクセスタイトル:食物アレルギーの基礎と対応 : 医学食品栄養学食育から学ぶ
分 類 NDC8:374.94
NDC9:374.94
NDC9:498.59
書誌ID 2000096172
ISBN 9784860152406
NCID BB06009938 WCLINK

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