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＜図書＞
シン キソ エイヨウガク
新基礎栄養学 / 吉田勉, 石井孝彦, 篠田粧子編

版	第8版
出版者	東京 : 医歯薬出版
出版年	2013.3
本文言語	日本語
大きさ	x, 211p : 挿図 ; 26cm
著者標目	吉田, 勉(1927-) <ヨシダ, ツトム> 石井, 孝彦 <イシイ, タカヒコ> 篠田, 粧子 <シノダ, ショウコ>
一般注記	初版-第3版のタイトル: 総論栄養学 第4-6版のタイトル: 基礎栄養学 参考文献: p195-196