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＜図書＞
ショクモツガク ガイロン
食物学概論 / 藤原葉子編著

出版者	東京 : 光生館
出版年	2012.10
本文言語	日本語
大きさ	iv, 206p : 挿図 ; 21cm
著者標目	藤原, 葉子(1957-) <フジワラ, ヨウコ>
件　名	BSH:食物
一般注記	引用・参考文献、学生に薦める参考図書あり 執筆: 河野一世ほか

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