＜図書＞
セカイ ノ ゴダイ リョウリ キホン ジテン
世界の五大料理基本事典 / 服部幸應著
| 出版者 | 東京 : 東京堂出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2012.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 455p ; 22cm |
| 著者標目 | 服部, 幸応(1945-) <ハットリ, ユキオ> |
| 件 名 | BSH:料理 -- 便覧 全ての件名で検索 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 |
|
596.036//H44 |
|
9784490108163 |
|
禁帯出 |
|
5201231384 |
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