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<図書>
ショウヒシャ シコウ ノ ショクヒン ホウソウ センリャク ト ギジュツ アンゼン オイシサ キノウ ノ ジツゲン
消費者志向の食品包装戦略と技術 : 安全・おいしさ・機能の実現 / 食品産業戦略研究所編集

出版者 東京 : サイエンスフォーラム
出版年 2004.6
本文言語 日本語
大きさ 212p ; 30cm
著者標目 食品産業戦略研究所 <ショクヒン サンギョウ センリャク ケンキュウジョ>
件 名 NDLSH:食品
一般注記 編集委員: 横山理雄、葛良忠彦、難波勝
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
588.9//Sh96
4916164733


5200450026

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データ種別 図書
書誌ID 2000004165
ISBN 4916164733

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