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<図書>
ユカガク ベンラン : シシツ カイメン カッセイザイ
油化学便覧 : 脂質・界面活性剤 / 日本油化学会編

第4版
出版者 東京 : 丸善
出版年 2001.11
本文言語 日本語
大きさ xii, 686p ; 27cm
著者標目 日本油化学会 <ニホン ユカガッカイ>
件 名 BSH:油脂 -- 便覧  全ての件名で検索
NDLSH:油脂
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一般注記 「油脂化学便覧」 (第3版, 1990年刊) の改題改訂
文献: 各章末
編集委員長: 菊川清見
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
576.11//N77
462104947X


5200160924

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データ種別 図書
別書名 標題紙タイトル:The handbook of oil chemistry : lipids and surfactants
分 類 NDC8:576.11
NDC9:576.11
NDC9:576.036
書誌ID 1000204352
ISBN 462104947X
NCID BA54463505 WCLINK

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