＜図書＞
キュウショク カンリ
給食管理 / 八倉巻和子編著
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2000.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 194p ; 26cm |
| 著者標目 | 八倉巻, 和子(1933-) <ヤグラマキ, カズコ > |
| 件 名 | 集団給食 |
| 一般注記 | 執筆:相川りえ子ほか 参考文献: p182 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.59//Y16 |
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4263703952 |
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6200043034 |
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