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<図書>
Plan- do- seeニ ソッタ キュウショク カンリ ジッシュウノ テビキ
Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき / 西川貴子,深津智恵美,清水典子著

第3版
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 2000.1
本文言語 日本語
大きさ 140p ; 26cm
著者標目 西川, 貴子 <ニシカワ, タカコ>
深津, 智恵美 <フカツ, チエミ>
清水, 典子(1955-) <シミズ, ノリコ >
件 名 集団給食
栄養士
一般注記 文献あり
目次/あらすじ

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3F 図書
498.59//N83
4263703855


6200037833

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データ種別 図書
分 類 NDC:498.59
NDLC:EG257
書誌ID 1000198994
ISBN 4263703855
NCID BA47687149 WCLINK

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