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<図書>
カジツノ カガク
果実の科学 / 伊藤三郎編
(シリーズ《食品の科学》)

出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1991.10
本文言語 日本語
大きさ x, 213p ; 22cm
著者標目 伊藤, 三郎(1925-) <イトウ, サブロウ >
件 名 果実
一般注記 文献: 章末
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
625//I89
4254430329


6200034885

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データ種別 図書
分 類 NDC:625
NDLC:RB161
書誌ID 1000198920
ISBN 4254430329
NCID BN06981340 WCLINK

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