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＜図書＞
Menu solutions : quantity recipes for regular and special diets / Sandra J. Frank, Bob Baker

出版者	New York : J. Wiley
出版年	c1996
大きさ	xiv, 765 p. : ill. ; 29 cm
著者標目	Frank, Sandra J. Baker, Bob (Robert E.)
件　名	Diet therapy Quantity cookery
一般注記	Includes bibliographical references (p. 759-760) and index

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