＜図書＞
イッパン ショクヒン エイセイガク
一般食品衛生学 / 宮沢文雄, 金井美恵子著
| 版 | 新版第2版 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 三共出版 |
| 出版年 | 1998.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 301p ; 22cm |
| 著者標目 | 宮沢, 文雄 <ミヤザワ, フミオ> 金井, 美恵子(1952-) <カナイ, ミエコ > |
| 件 名 | 食品衛生 |
| 一般注記 | 参考文献: p295-296 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//Mi89 |
|
4782703880 |
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|
6200029321 |
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