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＜図書＞
Nutritional biochemistry / Tom Brody

版	2nd ed
出版者	New York ; Tokyo : Academic Press
出版年	c1999
本文言語	英語
大きさ	xix, 1006 p. : ill. ; 26 cm
著者標目	Brody, Tom
件　名	Nutrition Metabolism
一般注記	Includes bibliographical references and index

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