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＜図書＞
オイシイ ショクジノ コーディネート : エイヨウ キュウショク チョウリノ ギジュツ
おいしい食事のコーディネート : 栄養・給食・調理の技術 / 山口和子,水谷令子,木村友子編集

出版者	東京 : 医歯薬出版
出版年	1999.4
本文言語	日本語
大きさ	168p ; 26cm
著者標目	山口, 和子(1929-) <ヤマグチ, カズコ > 水谷, 令子 <ミズタニ, レイコ> 木村, 友子 <キムラ,トモコ>
件　名	給食

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