＜図書＞
コツト カガクノ チョウリ ジテン
コツと科学の調理事典 / 河野友美 著
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
|---|---|
| 出版年 | 1983.10 |
| 大きさ | 540p ; 22cm |
| 著者標目 | 河野, 友美(1929- ) <コウノ, トモミ(1929- )> |
| 件 名 | 料理 -- 辞書 全ての件名で検索 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 |
|
596.03//Ko94 |
|
|
|
禁帯出 |
|
0085100191 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：5回
※2017年9月4日以降
全貸出数：0回
(3か月以内の貸出：0回)