＜図書＞
ショクヒント コウリョウ
食品と香料 / 諸江辰男 著
| 出版者 | 東京 : 東海大学出版会 |
|---|---|
| 出版年 | 1979.4 |
| 大きさ | 206p ; 19cm |
| 著者標目 | 諸江, 辰男 <モロエ, タツオ> |
| 件 名 | 食品化学 香料 |
| 一般注記 | 香料見本2枚付 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
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498.53//Mo75 |
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0083721335 |
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