<図書>
ショウユ ミソ
醤油・味噌 / 茂木正利著
(ダイヤモンド産業全書 ; 5 . 醸造 ; 1)
出版者 | 東京 : ダイヤモンド社 |
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出版年 | 1949.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 282p ; 18cm |
著者標目 | 茂木, 正利 <モギ, マサトシ> |
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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電動書庫 保存図書 | 図書 |
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588.6//Mo82 |
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禁帯出 |
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1005023474 |
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