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＜図書＞
エイヨウガクノ サイシン チシキ
栄養学の最新知識 / 川村信一郎 訳編

版	改訂版
出版者	東京 : 第一出版社
出版年	1971
大きさ	259p ; 22cm
著者標目	川村, 信一郎 <カワムラ, シンイチロウ> 栄養, 財団 <エイヨウ ザイダン>
件　名	栄養
一般注記	『Present knowledge in nutrition』第3版の翻訳 編者:栄養財団 共訳:福場博保,鈴木裕,吉田昭

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