＜図書＞
チョウリト エイセイ
調理と衛生 / 宮沢文雄[ほか]著
| 版 | 新版 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 三共出版 |
| 出版年 | 1990.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 185p ; 19cm |
| 著者標目 | 宮沢, 文雄 <ミヤザワ, フミオ> |
| 件 名 | 食品衛生 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//Mi89 |
|
4782702515 |
|
|
|
6200029354 |
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