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＜電子ブック＞
コウレイシャ ニ ツクッテ アゲタイ スイーツ レシピ : オイシク タノシク タベテ ココロ ト カラダ ノ ケンコウ アップ : the most important thing is a warm heart
高齢者につくってあげたいスイーツレシピ : おいしく楽しく食べて、心と体の健康アップ : the most important thing is a warm heart / 代居真知子, 太田道子著

出版者	東京 : 誠文堂新光社
出版年	2015.5
本文言語	日本語
大きさ	1オンラインリソース
著者標目	代居, 真知子 <ヨスエ, マチコ> 太田, 道子 <オオタ, ミチコ>
件　名	BSH:菓子 BSH:高齢者 NDLSH:高齢者 NDLSH:菓子
一般注記	アクセス:WWWによる これからさらに増加する高齢者の方々にも、日々の生活にスイーツ力(パワー)を役に立てていただきたいと本書を企画しました。まずは本書を周囲の高齢者とともに見て、「おいしそう!」と一緒にほほえんでください。そして、実際に作って味わっていただきたいと思います。 高齢者の食生活にスイーツを上手に取り入れ心身の健康維持を。食べやすく、栄養面も考えた高齢者向けスイーツのレシピなどを満載。 低栄養状態の高齢者が少なくないことは知られています。低栄養状態となった高齢者は食に興味を失い、心身ともにさらに衰え、介護が必要な状態となります。本書はスイーツのレシピと高齢者の食に関して書かれていますが、決してスイーツを食生活の中心にしましょうというものではありません。高齢者がいる一般家庭から高齢者施設までお役にたてる一冊となるでしょう。

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