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＜図書＞
スタンダード ショクヒンガク : カンリエイヨウシ・エイヨウシ ノ タメノ フード リテラシー
スタンダード食品学 : 管理栄養士・栄養士のためのフードリテラシー / 五明紀春, 三浦理代共著

出版者	東京 : アイ・ケイコーポレーション
出版年	2009.11
本文言語	日本語
大きさ	xiii, 255p : 挿図 ; 26cm
著者標目	五明, 紀春(1942-) <ゴミョウ, トシハル> 三浦, 理代 <ミウラ, マサヨ>
件　名	NDLSH:食品

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