＜図書＞
アブラワ ウッタエル : ユシ エイヨウロン
「あぶら」は訴える : 油脂栄養論 / 菅野道廣著
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
|---|---|
| 出版年 | 2000.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 110p ; 21cm |
| 著者標目 | 菅野, 道広(1933-) <スガノ, ミチヒロ > |
| 件 名 | 食用油脂 |
| 一般注記 | 参考文献: p107 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.5//Su25 |
|
4061536664 |
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6200044375 |
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