＜図書＞
ユシノ エイヨウト シッペイ
油脂の栄養と疾病 / 島崎弘幸,町田芳章 編集
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
|---|---|
| 出版年 | 1990.1 |
| 大きさ | 446p ; 22cm |
| 著者標目 | 島崎, 弘幸 <シマダ, ヒロユキ> 町田, 芳章 <マチダ, ヨシアキ> |
| 件 名 | 脂質 油脂 |
| 一般注記 | 監修:原一郎 参考文献:各章末:文献 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
491.44//Y99 |
|
4782101007 |
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0090054059 |
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