＜図書＞
シシツノ カガク
脂質の科学 / 板倉弘重編
(食品成分シリーズ)
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
|---|---|
| 出版年 | 1999.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 204p ; 22cm |
| 著者標目 | 板倉, 弘重 <イタクラ, ヒロシゲ> |
| 件 名 | 脂質 |
| 一般注記 | 文献: 各節末 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.55//I87 |
|
4254435142 |
|
|
|
6200036956 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：1回
※2017年9月4日以降
全貸出数：15回
(3か月以内の貸出：0回)