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＜図書＞
ズセツ ショクヒン セイブンヒョウ : カラーバン
図説食品成分表 : カラー版 / 岩尾裕之,福場博保 編

出版者	東京 : 実教出版
出版年	{1984}
大きさ	234p ; 26cm
著者標目	岩尾, 裕之(1917- ) <イワオ, ヒロユキ(1917- )> 福場, 博保(1921-) <フクバ, ヒロヤス >
件　名	食品化学 栄養
一般注記	科学技術庁資源調査会編『四訂日本食品標準成分表』準拠

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