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＜図書＞
デーツ ノ レキシ
デーツの歴史 / ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳
(「食」の図書館)

出版者	東京 : 原書房
出版年	2023.12
本文言語	日本語
大きさ	157p : 挿図 ; 20cm
著者標目	Nasrallah, Nawal 野村, 真依子 <ノムラ, マイコ>
件　名	BSH:なつめやし -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記	原著 (Reaktion Books, 2011) の邦訳 参考文献 : p149 レシピ集 : p150-157 引用文献と註 : p146-148

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